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たまの日向ぼっこ

夏休みは宮古島へ行って来た。  宮古のご飯 郷家はなれ oishii

宮古島初日のご飯は 郷家 はなれ  で。
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宮古島の食材や旬の食材を使ってお料理を出してくれるお食事処。
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この日はコレで・・・飲みやすくて、おいしくて、2本空けました^^
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前菜 3種   前菜がおいしいお店は必ずおいしい!コレ、自論です・・・
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不思議な前菜。  トウガンにトマトの出汁?100%
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お造り。  スミマセン^^;;お魚の名前、覚えきれず・・・
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だんなさんリクエストにより、事前に『お肉メインで』ってお願いしておいたので、
多良間牛。カンペキ!!ひっさしぶりに美味しいお肉を頂きました!
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コレは美ら豚って言ったかなぁ~?大根おろしに柚子胡椒が混ざっています。あっさりぴりっと!
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がんものたいたん。
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宮古島で有名な石嶺豆腐の湯葉あんかけ。下には揚げたお魚。
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お食事が来るまでの口直し・・・
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でたな!!ご飯!!
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板長さん、自ら・・・
ご飯を蒸らしている間に板長さんとあんな話、こんな話・・・
宮古島に居るのに、地元埼玉の話とかで盛り上がる・・・
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う~~~~><!!うまい!だが、しかし!おなか一杯!包んでもらってお夜食に。
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島豆腐のババロアで〆。
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はぁ~~043.gif043.gif043.gifしあわせぇ~~おいしゅうございました。

てんもりさんが『二晩ここでもいいんじゃない?』ってお勧めされた意味がわかりました。
by etamama3 | 2011-08-28 20:42 | ’11 夏in宮古島&那覇
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